Bij een barbecue denk je al snel aan uitgebreid tafelen met overvolle borden, maar niets is minder waar! Je kunt ook heerlijke borrelhapjes op de BBQ bereiden. Maak deze eenvoudige BBQ hapjes klaar voor je gasten op de vrijdagmiddagborrel of zondagmiddag tijdens een familiebezoek. Succes gegarandeerd!
Kleine BBQ hapjes
Het klinkt misschien een beetje vreemd uit de mond van een BBQ liefhebber, maar een barbecue hoeft niet altijd uit urenlang grillen te bestaan. Aangezien mijn kamado bijna dagelijks aan staat, maak ik regelmatig eenvoudige BBQ hapjes als mijn vriendinnen langskomen om te borrelen. Ze zijn snel klaar of je hoeft niet constant bij je barbecue te staan tijdens de bereiding waardoor je zelf ook lekker een borreltje mee kunt drinken. Kleine BBQ hapjes kunnen op elk moment van de dag en je verrast er je gasten gegarandeerd mee. Serveer ze als snack tijdens een middagje in de zon of als voorgerechtje bij een uitgebreide barbecue.
Kleine BBQ hapjes zonder vlees
Zoals je misschien al ergens gelezen hebt ben ik pescetarisch, wat inhoudt dat ik geen vlees eet. Ik heb hier jaren geleden voor gekozen nadat ik me ingelezen had in de ellende van de bio-industrie. Het leek me uiteindelijk makkelijk om geen vlees te eten, dan altijd te moeten bepalen of het ‘goed’ vlees is. Je zult hier dus alleen BBQ borrelhapjes vinden op basis van vis. Je zult zien dat je zonder vlees en met een beetje creativiteit heerlijke gerechten op tafel kunt zetten!
Wil je nog een stapje verder gaan en alleen vega gerechtjes op je barbecue bereiden? Ook daar help ik je graag bij! Er zijn veel smaakvolle BBQ gerechten zonder dat daar vlees of vis aan te pas komt.
